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La Semana Santa en M\u00e1laga es mucho m\u00e1s que procesiones y devoci\u00f3n. Es tambi\u00e9n una ocasi\u00f3n perfecta para descubrir la rica tradici\u00f3n gastron\u00f3mica local. Si est\u00e1s pensando en visitar M\u00e1laga durante estas fechas, te contamos qu\u00e9 platos t\u00edpicos no puedes dejar de probar.<\/p>\n\n\n\n
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Este guiso es uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la Cuaresma. Preparado con garbanzos, espinacas y bacalao, el potaje de vigilia es una receta sencilla, nutritiva y cargada de historia.<\/p>\n\n\n\n
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El bacalao es el pescado por excelencia durante la Semana Santa. En M\u00e1laga se prepara frito, en salsa de tomate o a la vizca\u00edna. No importa la versi\u00f3n, siempre es un acierto.<\/p>\n\n\n\n
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Dulce por excelencia de la Semana Santa andaluza. Las torrijas se elaboran con pan del d\u00eda anterior, leche, huevo, canela y az\u00facar. Se fr\u00eden hasta quedar doradas y se pueden servir con miel o alm\u00edbar.<\/p>\n\n\n\n
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En las pasteler\u00edas y panader\u00edas tradicionales encontrar\u00e1s estos dulces fritos y glaseados con miel o espolvoreados con az\u00facar. Son ideales para acompa\u00f1ar un caf\u00e9 mientras ves pasar una procesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
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Menos conocida, pero muy tradicional en algunos hogares malague\u00f1os. Esta sopa se hace con pan, verduras y, en algunos casos, bacalao, y es perfecta para los d\u00edas de recogimiento.<\/p>\n\n\n\n
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Alojarte en uno de nuestros apartamentos tur\u00edsticos te permite cocinar estos platos en casa o probarlos en los restaurantes t\u00edpicos que est\u00e1n a pocos pasos. Descubre la Semana Santa de M\u00e1laga con todos los sentidos, y deja que el sabor de su cocina tambi\u00e9n te enamore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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